– A – Agriculture et agriculteurs
En bref…
L’agriculture est un domaine important pour la France qui emploie beaucoup de personnes. Le pays se situe parmi les premiers producteurs d’Europe. Les divers climats et sols de la France permettent d’avoir des productions diversifiées : céréales, élevage, vignes… L’agriculture se pratique de manière très différente selon les exploitants, chacun développe son activité par des moyens divers : agriculture biologique, conventionnelle, agro-tourisme… Après un changement radical dans les 60 dernières années, les agriculteurs doivent faire face à de nouveaux défis aujourd’hui. Le changement climatique impacte beaucoup ce milieu. Il faudra pouvoir l’atténuer et s’y adapter, notamment par des pratiques plus vertueuses et par des modes de commercialisation différents, favorisant les produits locaux et de saison.