– G – Environnement et biodiversité
En bref…
La biodiversité (diversité d’écosystèmes, d’espèces et de caractères génétiques) est en chute libre à cause des activités anthropiques. Pourtant, la biodiversité rend de nombreux services écosystémiques qui risquent de venir à manquer. L’agriculture est en première ligne face aux effets du réchauffement climatique et sa position est double : elle doit s’adapter et contribuer à l’atténuer tout en assurant la sécurité alimentaire du pays. La majorité des émissions de GES (gaz à effet de serre) de l’agriculture est liée aux moyens de fertilisation (engrais de synthèse, effluents d’élevage) et aux ruminants. Dans ce contexte, l’eau est un enjeu crucial. Il faut aussi se saisir de la question de cohérence et de concurrence alimentaire par rapport à la place de l’élevage et à la production d’énergie.